Création de la Maison des Vins de la Côte

La Région de Nyon a soutenu l’Association pour la Maison des vins de la Côte dans le cadre de ce projet qui a vu le jour en 2024 pour mettre en valeur le vignoble de la Côte.

La Maison des vins de La Côte est située au cœur d’une parcelle de vignes à Mont-sur-Rolle et présente la plus grande collection de Vins de La Côte en provenance de douze lieux de production.

L’établissement propose des produits à la dégustation sur place et à l’emporter, non seulement des vins mais également d’autres produits régionaux (viandes, formages etc.) La vocation du lieu est de devenir une vitrine pour le vignoble de la Côte et plus largement pour la région.

La Maison des vins de La Côte dispose notamment d’une cuisine, d’un atelier de dégustation et d’une salle de séminaire qui sont des lieux animés dédiés aux savoir-faire et traditions locales: initiation à la dégustation, atelier de cuisine du terroir, goûter du vigneron et autres événements proposés au fil des saisons.

Le chantier de ce projet a été lancé au printemps 2023 et l’établissement a été inauguré le 6 novembre 2024.

Compte tenu des enjeux à la fois économiques, touristiques et patrimoniaux de ce projet d’envergure, celui-ci a bénéficié d’un important soutien technique et financier de la Région de Nyon au travers d’outils de financement à disposition des communes adhérentes.